Martinis, Cognacs en een Hertog Jan biertje: het belichaamt het idee van een échte gentleman. Maar hoe dit dit nu precies met koffie? Bij een kopje koffie denk je misschien niet direct aan een échte gentleman, maar er zijn zeker koffiegewoontes die mannelijk overkomen en waarmee je indruk zult maken. Welke dat zijn lees je in dit artikel. Een beetje gentleman heeft kennis van koffie, weet hoe je een goede kop koffie kunt zetten én daar meer over te vertellen. Mag jij jezelf al een échte heer noemen?
Inhoud van dit artikel
Ken je koffie
Net zoals een échte gentleman een Martini van topkwaliteit van mijlenver kan herkennen door naar de kleur te kijken en te ruiken, zal een gentleman zijn koffie ook op net zo’n manier moeten kennen. Heb je al enige kennis van koffie? Dan weet je vast het verschil tussen een lichte en donkere branding, een espresso en filterkoffie én of een cappuccino op de juiste manier geserveerd is.
Wie echt indruk wilt maken, gaat nog een stapje verder. In dat gevoel proef je het verschil tussen Ethiopische koffiebonen en koffie uit Azië of Zuid-Amerika. Je weet ook uit te leggen waarom een kopje koffie wél of niet in balans is. Je begrijpt de ware betekenis van een espresso – niet te bitter, maar wél geconcentreerd en in balans.
Brouw je eigen koffie
Neem de tijd om thuis een lekker kopje koffie te drinken. Haal de juiste equipment in huis: voor handmatige zetmethoden kies je voor een V60 of een cafetière. Liever gebruik maken van een koffiezetapparaat? Dan kies voor een barista koffiemachine, waarbij je jouw eigen koffiebonen vers maalt met een koffiemolen van kwaliteit.
Een échte heer weet dat voorgemalen koffie not done is. Je drinkt altijd koffie van versgemalen koffiebonen. Je koopt jouw koffiebonen bij een lokale koffiebranderij of jouw favoriete café op de hoek en let daarbij altijd op de branddatum. Want, koffie moet vers zijn!
Zwart en sterk
Zwart en sterk is de way to go! Geen melk, suiker of zoete drankjes van de Starbucks. Het liefst een espresso, maar met een V60 mag je jezelf ook nog steeds een échte heer noemen. Je wilt de echte aard van de koffiebonen proeven en kiest daarom het liefst voor een single origin.
Maar als een echte heer moeten we ook eerlijk kunnen zijn: kun jij de verleiding aan om een cappuccino, flat white of latte macchiato te laten staan? Het is natuurlijk ook gewoon onwijs lekker. In dat geval, kies voor een latte macchiato (alleen in de morgen net zoals de Italianen dat doen).
Conclusie: ben jij al een echte heer?
Als je na het lezen van dit artikel nog met veel vraagtekens zit dan is het wel duidelijk dat je nog wel enige kennis over koffie kunt gebruiken. Drink je voornamelijk robusta koffiebonen, koffie met melk en suiker of voorgemalen koffie? Dan heb je nog een lange weg te gaan. Koop je al versgebrande koffiebonen én neem je thuis de tijd om te koffie te zetten? Dan ben je op de juiste weg.. Het kost tijd om meer te leren over koffie, smaken te herkennen en verschillen te proeven maar het is hem absoluut waard!